Entdecke über 300 alltagstaugliche Rezepte ohne Fleisch ♥️ Einfach zum Genießen
Seid gegrüßt ihr lieben Kochwütigen und -willigen, ihr Hungrigen und Eiligen! Was immer in Euren Töpfen so vor sich geht, hier ist garantiert für Jeden etwas dabei.
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Mairüben in Béchamelsoße
Mairüben gehören zu den Gemüsesorten, die bei mir viel zu selten auf dem Teller landen. Dabei schmecken sie angenehm mild, leicht süßlich und ein bisschen…
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Blaubeermuffins
Diese Blaubeermuffins erinnern mich total an meine Kindheit. Meine Mutter hat sie schon früher gebacken, als wir noch in Amerika lebten. Ich mochte immer besonders…
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Spaghetti alla Nerano
Manchmal braucht es gar nicht viele Zutaten, um ein richtig gutes Pastagericht auf den Tisch zu bringen. Dieses Rezept stammt ursprünglich von der italienischen Amalfiküste…
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Eierlikörtorte
Diese Torte ist ein echter Klassiker für gemütliche Kaffeerunden. Saftig, leicht beschwipst durch den Eierlikör und wunderbar cremig durch die Füllung. Sie lässt sich gut…
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Gebackener Blumenkohl mit Gochujang-Soße
Besorgt euch die koreanische Chilipaste ‚Gochujang‘ einfach im Asien-Laden und zaubert dieses köstliche Gericht mit Zutaten, die ihr ansonsten sicher zu Hause habt. Der Blumenkohl…
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Linsensalat mit Koriander und Datteln
Diesen Linsensalat habe ich an Silvester zum ersten Mal bei Karin gegessen. Frisch, leicht orientalisch, nicht schwer und trotzdem sättigend. Genau das Richtige als Beilage zu einem leckeren…
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Mini Donuts
Diese süßen Mini-Donuts sind ideal, wenn es unkompliziert sein soll und man trotzdem etwas Selbstgebackenes auf den Tisch bringen möchte. Sie passen wunderbar zu spontanem…
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Pain d’épices
Rezept französischer Gewürzkuchen mit Honig Diesen traditionellen Pain d’épices aus dem Elsass kannst du ganz einfach selber machen. Der französische Gewürzkuchen wird mit Honig, winterlichen…
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Glühweinkuchen
Dieser Glühweinkuchen ist ein unkomplizierter Winterkuchen, der beim Backen schon herrlich duftet. Glühwein, Kakao und Gewürze sorgen für weihnachtliche Stimmung, die Nüsse machen ihn schön…
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Tante Brigittes Apfelbrot
Meine österreichische Tante Brigitte backt jedes Jahr in der Adventszeit diese aromatischen Früchtebrote, die sie anschließend der ganzen Familie schenkt. Das Rezept hat sie von…
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Okonomiyaki
Herzhafter japanischer Kohlpfannkuchen Es gibt Tage, an denen man etwas Herzhaftes möchte, das schnell gemacht ist und trotzdem ein wenig besonders wirkt. Okonomiyaki ist genau…
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Birne-Roquefort-Kuchen
Dieses raffinierte, aber gleichzeitig ziemlich unkomplizierte Rezept habe ich von meinem Vater bekommen. Im Grunde ist es ein herzhafter Cake mit süß-pikanten Geschmack, der durch…
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Hafer-Karotten-Kuchen
Manchmal sind es genau die einfachen Kuchen, die man immer wieder backen möchte. Dieser Karottenkuchen ist so einer. Schön saftig, angenehm würzig und dank Haferflocken,…
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San Sebastian Cheesecake
Kennt ihr schon den San Sebastian Cheesecake? Er ist auch als baskischer Käsekuchen oder gebrannter Käsekuchen bekannt und kommt ganz ohne Boden aus. Das Rezept ist überraschend…
